Nos ancêtres, Vie & Métiers N° 36 : Taverniers et aubergistes XV-XXe s.

Au sommaire de ce numéro :

• Les auberges et les aubergistes
• Les hôtels et hostelleries
• Les auberges de jeunesse
• Les tavernes et les taverniers
• Les taverniers et cervoisiers au temps de Saint Louis
• Les tabagies
• Les cabarets et les bars
• Les cafés de villages
• Une épicerie-café en Normandie,
• Du bistrot au troquet en passant par les limonadiers...